Салаты с грейпфрутом: виды изготовления, рецепты и компоненты
Что из себя представляет салат с грейпфрутом? Как его подготовить? Решения на эти и прочие вопросы вы сможете найти в публикации. Салаты с грейпфрутом далеко не всегда считаются десертными. Так как данный апельсиновый с алой либо желтоватой мякотью прекрасно смешивается с рыбой, морепродуктами, авокадо, сыром, птицей, и с другими вариантами цитрусовых. Грейпфрут волнует аппетит, из него можно произвести замечательные закуски. Разберем определенные рецепты салатов с данным поразительным плодом ниже.
Как порезать грейпфрут?
Чтобы намарать салат с грейпфрутом, вам нужно поделить плод на дольки. Это без проблем, однако операция требует тщательности и времени. Если вы удалите горькую твердую пленку, пульпа грейпфрута будет ласковой и искрящейся.
Расчищенные дольки повара называют supreme, но бытовые хозяюшки — «филе». Если вас не смущают мембраны, грейпфрут можно разделать так: срежьте ножиком шкурку до мякоти, фрукт вскройте на 2 части по высоте, положите на сдвиг и полукружьями нужной толщины порежьте. К слову, порезать на дольки лучше прохладный плод.
Грейпфрут
Данный апельсиновый считается самым близким другом начала осени. Он помогает понизить уровень сахара в крови, что очень принципиально диабетикам. Соль грейпфрута усваивается неторопливее стандартного и имеет меньше калорий.
Данный фрукт имеет очень много витамина С, который улучшает изготовление коллагена, и помогает коже смотреться крепкой и новой, освободиться от дряблости. Он богат клетчаткой, прекрасно чистящей организм.
Грейпфрут был замечен благодаря естественной гибридизации помело и апельсина. Он способен разгонять обмен веществ и жечь ненужный жир, потому сумел оперативно покорить любовь «диетчиков». Также грейпфрут понижает число холестерина в крови, имеет антиоксиданты, мешающие появлению онкологических клеток.
В честь грейпфрута даже есть настоящий праздник. Во всех странах, где отращивают данный фрукт, 2 марта люди выделяют праздник урожая грейпфрутов. Это празднество продолжается пару дней с фестивалем, гуляниями и, разумеется, замечательными яствами, сделанными из этого эмбриона.
С креветками
Как намарать салат с грейпфрутом и креветками? Забираем:
- полкило креветок;
- 1 ч. л. соуса соевого;
- 1 грейпфрут;
- 200 г салата зеленого;
- сахар (по вкусу);
- 1 авокадо;
- 2 ложки майонеза;
- столовую ложку меда;
- 1 ч. л. масла сливочного;
- 1 ч. л. горчицы дижонской.
Данный поразительный салат с грейпфрутом и креветками готовьте так:
- Отварите креветок со приправами и солью, охладите и почистите от панцирей.
- Почистите грейпфрут от пленок и дольками порежьте.
- Почистите авокадо и порежьте тонкими дольками пульпа.
- Вымойте листья салата и обсушите.
- Приготовьте заправку. Для этого направьте в посуду кетчуп соевый, мед, масло сливочное, горчицу и майонез, размешайте.
- Объедините авокадо с грейпфрутом и креветками, полейте заправкой и размешайте.
- Примесь сообщите на листья салата.
Это блюдо вы также можете подать. Для этого нужно все детали дать по кругу яства, но кетчуп передать в отдельности.
Плодовый салат
Обнаружим, как готовить плодовый салат с грейпфрутом. Он считается отличным добавлением к ужину. Это простой десерт, способный сделать лучше работу ЖКТ. Так вот, берите:
- 2 грейпфрута;
- 4 апельсина;
- корицу – 1 ч. л.;
- 1 апельсин;
- 1 ст. л. сахара серовато-коричневого.
Данный салат с грейпфрутом стряпайте так:
- Из одного апельсина и апельсина выжмите нектар. Объедините с бурым сахаром, перемешайте.
- Почистите грейпфруты и остальные апельсины от пленок, порежьте небольшими кусками. Перемешайте и сообщите на сервировочное блюдо.
- Салат полейте соком с сахаром.
- Сервируйте полиэтиленом и направьте на несколько часов в морозильник.
С семгой
Вы когда-то распробовали салат с грейпфрутом и семгой? Это одно из наиболее бесхитростных, однако нестандартных блюд, жарко возлюбленных норвежцами. Это малокалорийный салат, сочетающий внутри себя большое количество любопытных вкусов. К слову, семгу называют царь-рыбой недаром. Довольно скушать 1 кусочек семги (70 г) в месяц, чтобы сделать запас необходимыми микроэлементами. Так вот, вам понадобятся:
- 1 грейпфрут;
- апельсин;
- 1 авокадо;
- 100 г семги слабосоленой;
- огурцы черри – 150 г;
- кетчуп соевый;
- листья салата (айсберг, пекинская капуста – выбирайте, что вам не менее нравится);
- масло сливочное;
- перец темный.
Данный салат нужно готовить так:
- Почистите грейпфрут, порежьте на небольшие кусочки.
- Салат разорвите руками, семгу нарежьте средним кубиком.
- Вскройте напополам огурцы черри, почистите авокадо, и средним кубиком порежьте.
- Размешайте все детали, заправьте соком половинки апельсина и маслом подсолнечным. Добавьте приправы и соевый кетчуп по вкусу.
Радуйтесь этим классным блюдом и не болейте за бесполезные килограммы!
С курицей и черносливом
Определенные владелицы готовят салат с грейпфрутом и курицей, и черносливом даже. Разберем рецепт этого обворожительного блюда. Вам понадобятся:
- петушиная грудка;
- 1 грейпфрут;
- горсть орешков кедровых;
- майонез – 4 ст. л.;
- 0,1 г чернослива без косточек.
Сделайте следующие шаги:
- Отварите либо запеките куриную грудку до готовности, охладите. Разберите мясо на куски среднего объема.
- Вымойте абрикос, залейте кипятком и оставьте на 10 секунд, чтобы он распарился. Сильно нарежьте.
- Почистите грейпфрут, вырежьте пульпа из пленок.
- Объедините мясо с черносливом, грейпфрутом и майонезом, размешайте. Присыпьте снизу орехами кедровыми.
С ананасами
Рекомендуем вам проанализировать рецепт невиданного салата с ананасом и грейпфрутом. Для образования этого блюда вам необходимо иметь:
- обертку узкой зеленой фасоли Bonduelle (400 г);
- 3 ст. л. масла сливочного;
- 2 перца чили;
- 400 г ананаса;
- 1 апельсин;
- 2 грейпфрута;
- сахар и перец (по вкусу).
Данный рецепт реализуйте так:
- Почистите грейпфрут, вскройте на 3 части каждую дольку.
- Почистите ананас и порежьте кольцами.
- В подсолнечном масле обжарьте фасоль стручковую, ананас, целые перцы чили и нарезанную петрушку за 10 секунд до готовности фасоли. Засолите и поперчите так, как вам нравится.
- Сообщите на блюдо сначала ананас, потом фасоль, дальше вновь ананас, снова фасоль и грейпфрут. Снизу поместите резкий перец и полейте апельсиновым соком.
Рецепт «Салат красоты»
Немногие понимают, как подготовить диетические салаты с грейпфрутом. Разберем один из них. Вымойте белокочанную капусту, нашинкуйте неглубоко. Разберите на разделы 1 ярко-красный грейпфрут, почистите от кожуры.
Дальше вымойте кисть большого светлого винограда. Вскройте напополам ягоды, удалите косточки. Все размешайте. Заправку готовьте из подобных образующих:
- 0,5 ч. л. сухой паприки;
- сока одного апельсина;
- одного размельченного зубка чеснока;
- 1 ч. л. соуса Tabasco.
Рецепт салата к завтраку
Для образования этого диетического блюда вам необходимо иметь:
- пару долек грейпфрута;
- 5 единиц чернослива разогретого;
- ложку зерен сезамовых;
- одну морковь, на большой терке потертую.
Если вы абрикос утром зальете жидкостью бытовой температуры, то днем можете намарать салат за несколько минут. Заправьте его соком апельсина с ложкой меда либо ложкой не очень жирной сметаны.
Рецепт салата «Прелесть»
Для образования этого блюда вам необходимо сначала поделить грейпфрут на 2 части. Из одной выжмите нектар, но другую разберите на разделы. Дальше нарежьте на куски одно яичко расслабленное, 2 помидора, 1 вкусный ярко-красный перец и палочки раковые (200 г). Объедините с грейпфрутом и размешайте.
Заправку приготовьте из горького йогурта, малокалорийного майонеза и соуса Tabasco (0,5 ч. л.). Полейте ею салат, перемешайте и отдавайте к столу.
Рецепт «Салат мужской»
Тут в наименовании круг покупателей хорошо урезан. Это шуточка. Добро пожаловать, мясоедки! Так вот, порежьте на куски расслабленную говядину (400 г). Почистите от пленок пару грейпфрутов, размороженную либо расслабленную стручковую фасоль нарежьте на кусочки шириной 2-3 сантиметров. Порежьте узкими полукольцами одну луковку лилового тона.
Все размешайте и залейте заправкой, которую приготовьте из подобных элементов:
- 2-ух ложек уксуса коньячного;
- щепотки сахара;
- 4-х ст. л. масла сливочного;
- соли и перца (по вкусу).
Дальше направьте блюдо в прохладное место на 40 секунд. После устелите посуда высохшими аккуратными листочками салата кочанного. Настоявшийся салат сообщите горкой и посыпьте снизу перцем свежемолотым. Это блюдо самодостаточное и питательное.
С лососем
Данный оптимальный салат стряпайте из подобных элементов:
- одного грейпфрута;
- 3 ст. л. масла сливочного;
- 250 г лосося;
- одного авокадо;
- соли и темного перца свежемолотого;
- пары веточек лука зеленого;
- сока апельсина;
- ростков сои, гороха либо подсолнечника.
Так вот, сделайте такие действия:
- Порежьте лосось кубиками, сбрызните маслом подсолнечным, объедините с частью нарезанного зеленого лука, посыпьте перцем и солью. Направьте в духовку, горячею до 200 °С, на 10 секунд.
- Почистите от шкурки и пленок грейпфрут и авокадо, порежьте кусочками. Размешайте с сохранившимся чесноком и ростками.
- Сбрызните соком апельсина, сохранившимся маслом, засолите, снизу сообщите лосось и отдавайте.
Севиче с тисненой
Вам потребуются:
- четверть чашечки сока цитруса;
- 1 грейпфрут;
- горсть листочков мяты;
- половина луковки алой;
- щепоть соли;
- половина большого нового чили;
- 250 г креветок либо гребешков.
Сделайте такие шаги:
- Грейпфрут от шкурки и пленок почистите. ½ часть долек кусками порежьте и объедините с соком цитруса, грейпфрута, нарезанным чесноком, листочками мяты, чили, креветками либо гребешками.
- Перемешайте хорошо, целлофаном сервируйте и в морозильник направьте на 2 дня.
- Слейте перед подачей нектар и украсьте новой тисненой.
Цитрусовая тарелочка с гранатом
Приобретите предельно многообразные цитрусовые – помело, апельсины, мандарины, апельсины, кумкват, грейпфруты, лаймы, ярко-красные апельсины. Такая тарелочка будет тяжелой закуской либо необходимым и прекрасным десертом. Так вот, забираем:
- 2 помело;
- 4,5 г разных цитрусовых;
- неравномерный гранат (можно в зимнюю пору добавить горсть орешков кедровых);
- 1 гранат.
Это блюдо стряпайте так:
- Почистите цитрусовые от шкурки, пленок и изолируете «филе». Все делайте над посудой, чтобы остался нектар.
- Расчищенные дольки сообщите на огромную тарелку. Посыпьте семенами лимонка и ягодами либо орехами.
С нежным сыром
Для образования этого аппетитного салата с грейпфрутом вам необходимо иметь:
- пару грейпфрутов;
- оливки – 50 г.
Для соуса приобретите:
- 0,2 г сыра мягкого;
- 0,2 г помидоров;
- 3 ложки масла сливочного;
- обрубленную зелень душицы – 1 ч. л.
Готовьте это блюдо так:
- Грейпфрут от шкурки и пленок почистите, узкими кружками порежьте.
- Огурцы также порежьте кружками, творог – кубиками, оливки отбросьте на дуршлаг.
- Сообщите на блюдо куски грейпфрута, потом творог и огурцы, перемежая так, чтобы они друг на дружку входили концами. Украсьте снизу оливками.
- Из перца, масла, соли и душицы состряпайте кетчуп, заправьте им салат. Направьте блюдо в прохладное место на тридцать минут.
Данный салат отдавайте к рыбным и молочным яствам. Ешьте с превеликим удовольствием!